Originaire du Nord de l’Inde, ce riz a un parfum délicat. Naturellement sans gluten, le Riz est la céréale la plus digeste. Rapide à cuire, le riz demi-complet convient bien aux personnes qui ne peuvent consommer trop de fibres. Préparation : 1 vol. de riz pour 3 vol. d’eau bouillante salée. Cuire 15 à 20 min.

Valeur énergétique: 100 g 355 Kcal

Protéines: 10,8g

Glucides: 73,7g

Lipides: 1,9g

Fibres: 2,7g